Gehaktkruiden zonder E-nummers

Zelf gehaktkruiden maken kan echt super simpel. Je hebt daar alleen een lege pot en deze ingrediënten voor nodig. Lekker én zonder ongewenste E-nummers. Lekker voor bij de broccoli-bataat stamppot met gehakt

zelf gehaktkruiden maken - gezondegezinnen.nl

Gebruik deze verhoudingen om de kruidenmix te maken

  • 1 1/2 deel Keltisch zeezout of Himalayazout
  • 2 delen nootmuskaat
  • 1 deel witte peper
  • 1 deel paprikapoeder
  • 1 deel gemberpoeder
  • 1 deel koriander
  • 1 deel kruidnagel
  • 1 deel gedroogde ui
  • 1 deel knoflook
  • 1 deel foelie
  • 1 deel komijn

En zo maak je gehaktkruiden

Meng bovenstaande kruiden en specerijen in de aangegeven verhoudingen (gebruik bijvoorbeeld een eetlepel als maat) door elkaar en je hebt je eigen gehaktkruiden gemaakt zonder E-nummers!  Zorg dat je een pot vol maakt, dan heb je deze kruiden altijd bij de hand. Hoe fijn is dat 🙂

Wij gebruiken deze kruidenmix regelmatig als we bloemkool of broccoli eten. Ook bij dit recept met roergebakken spruitjes smaakt het heerlijk!

Ben jij ook de keuken ingedoken om dit recept te maken? Leuk!

Plaats een reactie hieronder of laat jouw variant zien op Instagram of Facebook met de tag #GezondeGezinnen en #SimpelenGezond.

Laat een reactie achter





Bekijk ook eens de handige kookboeken

Kookboek “Etenswijs III”

E-book “Suikervrije tussendoortjes”

E-book "Ontbijten doe je zo!"